Gdy zabierasz się do ubijania kotletów schabowych czy drobiowych, warto mieć pod ręką folię spożywczą, aluminiową lub zwyczajne śniadaniówki w które zazwyczaj pakujesz kanapki do pracy.
Połóż kawałek folii na desce, pod kawałkiem mięsa i na wierzchniej części mięsa i ubijaj kotleta tak jak zawsze z jednej i drugiej strony, dzięki temu sposobowi unikniesz zabrudzeń spowodowanych drobinkami mięsa, które podczas ubijania, rozpryskują się na wszystkie strony.
Również deskę i ubijak do mięsa będzie łatwiej umyć, ponieważ drobinki rozmiażdżonego mięsa nie dostaną się w ich szczeliny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz